Dokter Gizi: Nutrisi tidak harus dari makanan mentah

Dokter gizi adalah seorang ahli kesehatan yang spesialis dalam bidang nutrisi dan diet. Mereka memberikan nasihat dan rekomendasi tentang bagaimana cara menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh agar tetap sehat dan bugar. Salah satu mitos yang sering dipercayai oleh masyarakat adalah bahwa nutrisi terbaik didapatkan dari makanan mentah. Namun, dokter gizi menegaskan bahwa nutrisi tidak harus selalu berasal dari makanan mentah.

Makanan mentah memang mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti enzim, vitamin, dan mineral. Namun, tidak semua orang dapat mencerna makanan mentah dengan baik. Beberapa orang bahkan bisa mengalami masalah pencernaan jika terlalu banyak mengonsumsi makanan mentah. Oleh karena itu, dokter gizi menyarankan untuk tetap memasak makanan dengan benar agar nutrisi dalam makanan tetap terjaga.

Selain itu, dokter gizi juga menekankan pentingnya variasi dalam pola makan. Mengonsumsi berbagai jenis makanan yang seimbang akan memastikan tubuh mendapatkan semua nutrisi yang diperlukan. Makanan mentah memang bagus, tetapi tidak boleh menjadi satu-satunya pilihan. Kombinasikan makanan mentah dengan makanan yang dimasak untuk memastikan tubuh tetap sehat dan bugar.

Tak hanya itu, dokter gizi juga menyarankan untuk memperhatikan cara memasak makanan. Memasak makanan dengan cara yang tepat akan membuat nutrisi dalam makanan tetap terjaga. Hindari memasak makanan terlalu lama atau terlalu panas, karena bisa mengurangi kandungan nutrisi dalam makanan.

Jadi, jangan terlalu terpaku pada mitos bahwa nutrisi terbaik hanya didapatkan dari makanan mentah. Konsultasikan dengan dokter gizi untuk mendapatkan informasi yang lebih akurat tentang nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Ingatlah bahwa pentingnya memasak makanan dengan benar dan mengonsumsi berbagai jenis makanan untuk menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh. Semoga artikel ini bermanfaat bagi pembaca.